美國口香糖主要分為含糖口香糖和無糖口香糖兩種類型
含糖口香糖
含糖口香糖中含有單醣(如葡萄糖、果 糖、半乳糖)和雙醣(如蔗糖、麥芽糖、 乳糖)。口腔細菌可以分解這些碳水化合 物,並產生牙菌斑和酸,進而可能引發琺 瑯質脫礦和蛀牙。含糖口香糖對蛀牙的潛 在風險會受到其濃稠度、在口中停留的時 間、咀嚼的頻率,以及食用順序的影響。 例如,先咀嚼含糖口香糖再吃能中和酸度 的食物比相反的順序更不容易造成蛀牙。
無糖口香糖
據美國食品藥物管理局 (U.S. Food and Drug Administration) 在《聯邦法規》中的定義, 口香糖等食品或食品添加物,如果每份含 糖量低於0.5克,則可以標籤為「無糖」。 為了取代糖,無糖口香糖會使用多元醇來 增甜,如木糖醇、山梨醇、甘露醇或麥芽 醇,這些成分不會造成蛀牙。雖然這些甜 味劑提供了甜味,但口腔細菌無法利用它 們作為能量,因此不會被「消耗」,從而 降低蛀牙的可能性。
不要讓咀嚼無糖口香糖代替刷牙和使用牙線
臨床研究表明,飯後咀嚼無糖口香糖 20分鐘有助於預防蛀牙。雖然經常使用無糖口香糖可能會減少蛀牙風險,但口香糖不應作為日常口腔衛生習慣的替代品。美國牙醫協會 (American Dental Association) 仍建議每天使用含氟牙膏刷牙兩次,以及每日使用牙線 清潔牙齒之間的空隙。
選擇帶有ADA認證標籤的口香糖
只有無糖口香糖才會被考慮獲得ADA認證標籤
此認證標籤確保該口香糖達到ADA的安全和效果標準。您可信賴擁有ADA 認可的產品,其包裝和標籤上的所有信息都已經過 ADA嚴格驗證。
口香糖在口腔中的作用
一般健康群體的唾液分泌量約為每分鐘 0.3-0.4毫升。但咀嚼無糖、無香口香糖這 一行為可以將這個數字提高到原來的10-12 倍。另外,香味口香糖更能促進唾液的分泌。增加的唾液有助於稀釋並中和牙齒上的細菌所產生的酸,這些酸若累積會損害琺瑯質,進而增加蛀牙的風險。
唾液對牙齒的重要性
唾液不僅可以增強牙齒琺瑯質,更有多重保護牙齒的功能。例如,增加的唾液量含有鈣和磷酸鹽離子,這有助於強化牙齒, 使其不容易受到蛀牙的侵害。此外,唾液還能中和食物和飲料中的酸性物質,預防牙齒琺瑯質被腐蝕。咀嚼行為刺激而產生大量的唾液有助於清除口腔中的酸性物質。更值得注意的是,受刺激的唾液含有更高的蛋白質、鈉、鈣等物質,提供了更強的中和能力,進一步保護牙齒。
文源:ada.org