現代工業和科技的發展，給人類創造了舒適便捷的現代化生活方式，卻也使得蔬果在人類飲食中的比例越來越低。與此同時，許多疾病像糖尿病、高血壓和癌症等困擾著人們的健康，而這些又和飲食習慣密切相關。許多科學研究顯示，素食及均衡營養，對人類的健康極爲有益。隨著人們對健康飲食認識的不斷提高，素食愛好者越來越多，素食文化中包含的愛和同情、友善和自由的人道精神亦獲更多認同。這一期許苑慧營養師奉獻給大家的是素食“1500卡一日膳食計劃”，她將蔬果的天然美味結合烹飪的創新巧技，誘人的色香味帶來的是健康飲食的新理念。
A. 麥烘餅
材料（1人份量）：1/2杯藍莓（
作法：將全麥烘餅烤熱加上脱脂希臘乳酪，
C.紅燒牛肉糙米菜飯材料（2人份量）：1/2磅瘦牛肉1-1 / 3杯熟糙米飯杯小白菜（切段）湯匙蒜茸杯葱花1/2 1/4 1茶匙芥花籽油L茶匙料酒 調味料：L茶匙太白粉，1/
E.南瓜豬肉煲
材料（4人份量）：L磅豬肩肉（切塊）
調味料：
作法：豬肩肉洗淨，
F.蒜香絲瓜
材料（4人份量）：2.5磅絲瓜（切塊）
所有女性都有患子宮頸癌的風險 (The Hidden Risk: Cervical
只需簡單調整，就能建立更健康的飲食習慣(Nutritional Needs Change As You
換季心情低落？(Seasonal Affective Disorder) 這可能是季節性情緒障礙。隨著季節變化，有些人會在秋冬時節感到情緒低落、提不起勁，或失去對日常活動的興趣，該情況稱為季節性情緒障礙，也常被稱為「冬季憂鬱症」。
紐約大學格羅斯曼醫學院大眾健康部助理教授江南博士，多年來共訪談了200多位華人吸菸者。她發現一個常被忽略的現象：這些人幾乎都非常認真或放鬆地嘗試戒菸(Quit Smoking)，這說明他們其實在主觀上都有改變吸菸行為的意願。
CAIPA and Healthfirst Celebrate Lunar New Year with Community in Queens. bringing together over 600 attendees, including physicians, healthcare professionals, community partners, hospital leadership, business leaders, and friends of community organizations.
CAIPA Calls on New York State to Support Community Healthcare Amid Federal Medicaid Changes. CAIPA held a press conference on March 3 at its Flushing headquarters, bringing together Asian American physicians, New York State lawmakers, and community leaders to address concerns over potential healthcare access challenges resulting from recent federal policy changes to Medicaid and related programs.
Experienced Bilingual (Mandarin/Cantonese) Medical Front Desk Receptionist – Full-Time Position at a Primary Care Clinic in Flushing, NY
