生活方式和健康管理 Lifestyle & Nutrition Management
健康的生活方式非常重要，不良的飲食習慣、缺乏運動、吸菸和過度飲酒都會增加心血管疾病、糖尿病和多種癌症的患病風險。
良好的飲食習慣
良好的飲食習慣就是要飲食均衡，其中包括主要營養素如蛋白質、碳水化合物和優質脂肪。 亞美醫師協會糖尿病管理總監，許苑慧營養師指出的飲食方式主要有三種：地中海飲食、得舒飲食（DASH-Dietary Approaches to Stop Hypertension），以及低碳水和低糖飲食。
- 地中海飲食強調以植物系食物為原則。儘量避免加工肉類及其他加工食品，攝取健康脂肪質，如橄欖油和堅果，以及瘦的蛋白質來源，如家禽肉類、魚類和海鮮。
- 得舒飲食則是針對預防和控制高血壓及心血管疾病，強調鉀、鈣、蛋白質及纖維的攝入。
- 低碳水和低糖飲食幫助對抗胰島素抗性，以減少糖尿病的風險，
為了達到每餐均衡飲食的目標，建議包含以下幾種食物：瘦肉、瘦蛋白或乾豆類，搭配蔬菜和富含纖維的全穀物。 這樣的飲食不僅能提供必需的營養，還能增加飽腹感，避免短時間內再次感到飢餓而吃一些不健康的零食，如薯片或其他加工類的小吃。 此外，保持充足的水分攝入也很重要，根據體重來計算所需的水分，每公斤體重需要約30毫升水。 例如，體重60公斤的成年人，一天需要攝入約1,800毫升的水分。
不定時吃饭的影響
不定時吃飯的主要問題是飯點不固定。尤其是時間相隔太久時，很難避免在下一餐能控制食量。 定時進食之餘也應保持每餐均衡，確保包含前文中提到的必要營養素。
健康的生活習慣
健康生活不僅是均衡飲食、避免吸菸和過度飲酒，還包括規律運動，這能有助於提升心血管健康和增強體質。此外，保持充足的睡眠、維持良好的人際關係和社交也是能使我們遠離孤獨和無助感，這些對情緒穩定都有很大的益處。
亞洲人更易患糖尿病
由於亞洲人腹部和內臟容易累積脂肪，這增加了胰島素不敏感，是較易患2型糖尿病的原因之一。 隨著生活逐漸都市化，很多人的飲食也更多攝入高脂肪，加上缺乏運動，這些因素共同導致了肥胖的加劇進而增加了2型糖尿病的風險。
管理慢性病的飲食建議
遵循均衡飲食原則是關鍵，選擇健康的油類並減少鹽、香料、味精或醬油的攝入。飲食中應提高蔬菜比例，選擇多種顏色的蔬菜以獲得多樣化的營養素和抗氧化物。 限製糖分攝入，特別是避免喝汽水或甜飲料。 水果應適量食用，一天兩到三次即可，同時需要注意分量。
如何有效管理慢性疾病
管理糖尿病是充滿挑戰性的。為此，亞美醫師協會開創了適合華人的「糖尿病自我管理和教育支持」（DSMES）項目，專家團隊會與患者共同製定適合您的生活方式和文化的管理計劃。除了涵蓋飲食建議，還包括一對一教授患者要避免的高碳水食物和增加飽腹感的食物選擇。 除飲食外，還包括製定運動計劃和血糖測量指導，以及如何應對高低血糖的狀況。 許苑慧營養師提到，計劃效果顯著能成功幫助患者降低三个月的平均血糖指数值。降幅一般能達到1.2%到2%，血糖指數每下降1%就能幫助減少21%的併發症發生。
如何加入或瞭解「糖尿病自我管理和教育支持」項目
- 通過您的家庭醫生介紹，轉介加入到「糖尿病自我管理和教育支持」項目
- 或您可以撥打電話929-259-0173與健康指導員進行預約
- 您也可以通過亞美醫師網頁https://www.caipa.com/healthwellness/dsmes/填寫表格進行預約
